农业部回应农药国标质疑：勿用一国标准否定别国

内容摘要：农业部日前在其官方网站发布答问文章指出，中国制定农药残留标准主要考虑安全，很少涉及贸易保护问题。不能用别国的标准来判断是否存在安全，不能用一国标准否定别国的标准，这样缺乏科学性。答问强调，中国农药残留的标准数量相对发达国家还比较少，因此，加快制定和完善农药残留标准是十分重要的工作。答问指出，人们往往喜欢比较中国与欧美发达国家的标准。在农药残留标准数量方面，由于欧美农药管理历史长，残留制定的数量比中国多。但在标准的水平方面，很难比较各国残留标准的高低。从技术层面讲，各国的农业生产、农药使用情况和食物结构等不同，因此，残留标准会存在一定差异。从管理层面讲，尽管制定残留标准的主要目的是为了确保食品安全，但现在各国越来越将农药残留作为农产品国际贸易的技术壁垒，必要时进而用作政治筹码。