目前食品灌装技术中无菌冷灌装成为主流，无菌灌装区的营造与检测成为食品卫生安全的重中之重。本文通过一些实际无菌灌装厂区的现场检测，提出了一套检测无菌灌装区是否满足标准的测试实验流程，并对现场检测时出现的问题及针对性解决方法进行说明和分析，对无菌灌装厂房的检测及评价方法的完善具有重要意义。 阅读全文>>

本文研究了氯化钠和荧光素钠气溶胶吸湿生长的特性及其对高效过滤器现场检测效率的影响。研究表明荧光素钠气溶胶没有潮解点，它的粒径会随着相对湿度的增大不断增大；氯化钠有明显的潮解点，在小于75%相对湿度时，其粒径基本不变。使得二者对高效过滤器的现场检测结果产生了不同的影响。 阅读全文>>

生物安全柜已经广泛应用于生物、病毒实验等高危场合的操作，也是药厂中常用的一种防护设备。在应用中除了要正确的选型以及安装使用外，为了保证防护安全性，按照《生物安全柜》YY0569-2005 标准还需要每年对其进行维护和安全验证性检验至少一次，其中高效过滤器的完整性检漏实验是其中一项主要检测内容。当生物安全柜移动位置后或者更换过滤器以及内部的部件进行维修后，也需要重新进行维护后高效过滤器安全性检验。本文讨论的主要就是药厂生物安全柜高效过滤器检漏及安全验证的现场检测方法以及期间需要注意的问题及解决方法。 阅读全文>>